文来自“小食代”微信公众号。
对于中国的星巴克粉丝们来说,他们应该不会等到该公司旗下茶品牌Teavana(茶瓦纳)从北美来华开实体店的这一天了,取而代之的将是这个品牌越来越大力度的推广茶饮料。
一年内关闭
据星巴克介绍,该公司将在未来一年关闭所有379家Teavana实体茶店。受此影响的约3300位伙伴(员工)将有机会安排到星巴克门店工作。在2012年,星巴克花费6.20亿美元收购了茶品牌Teavana。根据星巴克创始人、时任CEO霍华德·舒尔茨的说法,全球茶市场潜力巨大。
小食代注意到,在昨日举行的2017财年三季度业绩会议中,星巴克新上任的CEO 凯文·约翰逊对华尔街分析师重申,茶对星巴克来说是一个快速增长的品类,是一个没有疑问的市场,还是星巴克的一个核心焦点。
那为什么星巴克要结束实体的Teavana茶店生意呢?对此,他坦言,很多Teavana的茶店一直业务表现未如理想,为此星巴克对这些专门的实体店展开了战略检视,得出了这样一个结论:虽然星巴克通过创意营销、更新门店设计等手段很努力地希望逆转趋势,但是业绩依然不佳。
“所以我们会关闭所有茶店。”他说,此举将巩固星巴克的业务,让公司可以把资源专注于那些更能驱动投资回报、增加股东价值和实现长远盈利增长的优先事项。
茶叶零售商Teavana成立于1997年,旗下有100多种散装茶叶,此外还出售茶具和其他茶叶有关的用品,在被星巴克收购时就在全球拥有300家直营销售门店,全部位于美国和加拿大。CEO说法
由于需要关闭所有Teavana茶店,星巴克在三季报里记录了一笔资产减值和商誉费用约1亿美元,而在未来几个季度里,由于需要实施关店计划,还可能会额外发生其他相关费用。
星巴克作为咖啡连锁的“老司机”,一直处于行业的最前沿——无论是打造品牌、门店选址、装修设计、菜单、数字化还是员工管理、会员服务等都是现象级的。按道理来说,它要复制星巴克品牌的成功也很有心得,为何这次会如此决定?
从目前高层的话来看,收购回来的Teavana茶店的选址似乎成了一个比较大的问题。
在昨日接受美国CNBC电视台专访时, 摩臣2娱乐摩臣2地址:http://www.55555com.com,凯文·约翰逊说,数据清晰显示大型商场的人流在下降。“我认为不幸的是,Teavana茶店正是开在大型商场里的。”他再次强调,虽然星巴克做了所有的工作,但还是不能克服不利影响。
而比更大Teavana茶店更让人关注的问题还在于,整个美国的餐饮市场都面对客流不景气的挑战。美国电视台CBS指出,美国连锁餐饮行业竞争越加激烈,要增加消费者的访问次数有难度。
唐恩都乐(Dunkin' Donuts)早些时候说,它在美国的客流量再次下滑。至于麦当劳,则在卖力推广其1美元和2美元的菜单。就算是星巴克在美国的实体店,上季度的销售录得5%的增长,大部分是由于进店客人消费增加,而不是客流。发力茶饮料
不过,Teavana这个茶品牌不会随着实体店关闭而消失,相反,按照星巴克的部署,它将继续在星巴克门店作为茶饮料品牌出售,此外打着Teavana品牌的包装产品也还会发力。
据该公司透露,通过在美国和百威英博合作,在5个月内该公司的Teavana即饮茶发货量达到了250万瓶,星巴克还计划在2018财年结束前,推出Teavana品牌的茶包。
在上述业绩分析会议上,凯文·约翰逊指出,自收购了Teavana后星巴克已经把它打造了一个“知名的、超高端的”品牌。
他说,就在今年,公司预计将通过星巴克门店出售超过16亿美元的Teavana品牌手工调制饮料。
他还说,自从5年前在美国推出这个品牌以来,星巴克的茶业务录得了40%的增长,而一年前推出该品牌的中国、日本市场,星巴克的茶业务更录得超过60%的增幅。
小食代留意到,星巴克总部还同时更新了官网,以“一张图”的形式介绍了公司将“致力于茶的增长和承诺”,并给出了详细说明,如下图:小食代此前介绍,去年9月作为初次亮相中国的品牌,茶瓦纳推出两款“专为中国顾客研发”的冰摇茶,在门店当时两款产品的售价区间每杯从34元~40元不等。
而随着茶瓦纳来到中国,星巴克茶饮品也将纳入到该品牌的旗下。今天,小食代走访星巴克门店也发现,所有带“茶”字的产品在“菜单”上似乎都已经被归在这个品牌下,包括抹茶拿铁。歌帝梵任命新帅
碰巧的是,就在昨日,高端巧克力品牌歌帝梵(Godiva)任命杨安丽(Annie Young-Scrivner)担任公司CEO,任命在9月14日生效。